Produkte aus biologischem Anbau

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Produkte aus biologischem Anbau

Noch nie waren die Beschaffenheit und Qualität von Lebensmitteln stärker im Blickfeld der Öffentlichkeit. Die Ansprüche der Konsumenten an Sicherheit und Qualität von Obst und Gemüse steigen von Jahr zu Jahr und die Anfrage nach biologischen Produkten wird immer größer.

Umwelt- und Ernährungsbewusstsein

Die stets wachsende Beliebtheit verdankt die Bio-Ware sicherlich den Lebensmittelskandalen in der Vergangenheit. Ein steigendes Umwelt- und Ernährungsbewusstsein hat dazu geführt, dass das verstärkte Angebot am Markt den Absatz an biologischen Lebensmitteln ständig wachsen lies.

  • Äpfel

    Äpfel

  • Clementine

    Clementinen

  • Endivien

    Endivien

  • Fenchel

    Fenchel

  • Orange

    Orangen

  • Zitrone

    Zitronen

Europaweite Regelung

Die Qualitätsanforderungen und die rechtlichen Vorgaben für Betriebe sind enorm hoch. Der gerechte Anbau von Bio-Produkten ist nur durch strikte Einhaltung gesetzlicher Auflagen möglich: Die EU Norm 2092/91 hat bestimmt Gutes beigetragen um die Mindestanforderungen eines Bio-Produktes zu regeln. Die Einführung des Bio-Siegels hat dem Konsumenten noch mehr Klarheit gebracht, denn wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein. Nur durch solche Vorschriften kann das Vertrauen der Konsumenten weiterentwickelt werden und die Glaubwürdigkeit der Produkte und damit letzten Endes der dauerhafte Erfolg erhalten bleiben.

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